계란 달걀 껍질 난각번호 의미 뜻 읽는 법-1등급 말고 난각번호 확인해야 하는 이유

오늘은 계란 달걀 껍질에 있는 난각번호의 의미, 뜻과 읽는 법, 그리고 계란 포장지에 있는 1등급이 아닌 난각번호를 확인해야 하는 이유에 대해 알아보는 콘텐츠를 준비했습니다.

 

달걀은 완전식품으로 불리며 우리 식탁에 없어서는 안 될 필수 식재료입니다.
그런데 계란의 닭의 사육 환경과 시기에 따라 번호가 부여된다는 사실 알고 계셨나요?

 

과연 어떤 번호가 건강한 사육환경에서 자란 닭이 낳은 달걀일까요?
지금부터 난각번호에 대해 자세히 살펴보도록 하겠습니다.

 

계란 달걀 껍질 난각번호 정보 총정리

 

<콘텐츠 목차> 계란 달걀 난각번호 읽는 법 달걀 난각번호로 알아보는 사육 환경 1등급이 아닌 난각번호를 확인해야 하는 이유 [참고 자료 : 친환경축산협회, 식품의약품안전처, 계란자조금관리위원회]

 

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계란 달걀 난각번호 읽는 법

 

 

달걀 껍질에 인쇄되어 있는 난각번호는 구매자가 계란의 생산정보와 닭의 사육환경을 알 수 있도록 만든 코드입니다.
계란껍데기의 난각번호는 총 10자리의 숫자와 문자로 구성되어 있으며 각각의 의미는 다음과 같습니다.

 

• 처음 4자리 숫자 : 난각번호 처음 네 자리는 달걀의 산란 날짜입니다.
• 중간 숫자와 문자 코드 : 달걀을 생산한 농장의 고유 번호입니다.
• 마지막 1자리 숫자 : 닭의 사육환경을 알려주는 번호입니다.

 

달걀 껍질 난각번호 예시

 

달걀 계란껍질 난각번호

 

• 달걀 생산 날짜 : 0204=2월 4일
• 계란 생산 농자 고유 코드 : R13C6
• 닭 사육 환경 : 4=기존 케이지

 

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계란 달걀 난각번호로 알아보는 사육 환경

 

 

계란 껍질 난각번호 마지막 1자리 숫자는 1부터 4까지 부여되며 각각의 숫자가 의미하는 닭 사육 환경은 다음과 같습니다.

 

난각 번호	사육 환경	설명
1	자연 방목	닭이 야외에서 자유롭게 돌아다니며 동물 복지 기준에 맞춰 사육되 스트레스가 낮음
2	실내 평사	닭이 넓은 실내에서 자유롭게 돌아다닐 수 있는 환경에 사육
3	개선된 케이지	일반 케이지보다 넓어진 케이지에서 사육되며 이동 제한적임
4	일반 케이지	A4용지 사이즈의 케이지에서 사육되어 스트레스가 매우 높음

 

닭 사육 환경

 

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1등급이 아닌 난각번호를 확인해야 하는 이유

 

 

마트나 시자에서 달걀을 고를 때 포장지에 적혀 있는 1등급을 보고 좋은 환경에서 자란 닭이 낳은 1번 달걀로 착각하는 경우가 많습니다.

 

그런데 1등급으로 포장되어 있는 달걀의 난각번호를 자세히 보면 일반 케이지에서 낳은 4번 달걀인 것을 어렵지 않게 확인할 수 있습니다.

 

결국 1등급과 난각번호 1번은 전혀 다르기 때문에 만약 자연방목 달걀을 구매하고자 하신다면 반드시 달걀 껍질에 있는 난각번호를 확인하시기 바랍니다.

 

계란, 달걀

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지금까지 계란 달걀 껍질에 있는 난각번호의 의미, 뜻과 읽는 법, 그리고 계란 포장지에 있는 1등급이 아닌 난각번호를 확인해야 하는 이유에 대해 살펴보았습니다.

 

 

달걀 껍질에 인쇄되어 있는 난각번호는 단순한 숫자와 문자가 아닌 계란이 어디서 언제 어떤 환경에서 생산된 것인지 알 수 있는 중요한 정보입니다.
따라서 계란을 구매하실 때 난각번호를 확인하신다면 좋은 계란을 구매하실 수 있을 것입니다.

 

감사합니다.

 

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